9月5日，县卫生监督所集中南江片区食品生产经营和公共场所服务人员进行培训，共培训了该片区食品生产经营人员78名和公共场所服务人员5名。
据了解，本次培训以《食品卫生法》、《食品卫生行政处罚办法》、《公共场所卫生管理条例》、《公共场所卫生管理条例实施细则》及典型的违法案例等为教材，在培训讲解中，培训人员强调各经营人员必须懂得的食品卫生知识、公共场所卫生知识和卫生管理技术，努力提高自身卫生素质，加强自身卫生管理能力，改进经营过程卫生，保证各类食品及公共场所卫生、安全，保障消费者健康。培训后，培训人员对参训人员进行了笔试，成绩全部合格。
（编辑：王莎)
